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本报讯 (见习记者 梁英杰) 为加速汾酒世界化进程,展现汾酒鸡尾酒特色,8月24日晚,比利时布鲁塞尔世界烈性酒大奖赛在汾酒工业园林醉仙楼旁举行汾酒鸡尾酒挑战赛和品鉴会。
本次汾酒鸡尾酒挑战赛约请了三名外宾调酒师以及两名汾酒调酒师。现场,五名调酒师同场竞技,用独有的技巧为嘉宾别离展现了他们的著作。五名调酒师边调试边向宾客介绍著作名称和涵义,调试成功后,调酒师美意约请宾客和媒体品味制品。几位品酒师不时地晃动杯中的红酒,闻着香气,还不时地尝一尝,偶然也彼此沟通一下, “这款是我自创的”“这个口味比较涩”“这个滋味很香”……几位品酒嘉宾一边品酒,一边看看自己的挑选是否与品酒师的打分成果相同。
本次挑战赛,我国选手刘浩取得最佳技能奖、王锦霞取得最佳构思奖;来自英国的选手Lan Burrel取得最佳体现奖、Paul Mathew取得最佳口感奖;比利时选手Ulric Nijs取得最佳魅力奖。